Credo che a pochi sia dato di cenare a lume di candela in un luogo magico,tra mele e stelle che ogni tanto cadono ( d'altronde siamo in agosto!!!) e di assaporare piatti della nostra migliore tradizione così sapientemente rivisitati, accomodati con grazia, maestria ma quasi come se null'altro fosse possibile..... D'altronde la magia è sempre frutto di duro lavoro ( e qui ce ne è sicuramente molto e lo avverti non appena indaghi sui percorsi professionali e le scelte familiari) ma si pone con leggerezza e con il sorriso senza che la fatica appaia. Qui la magia dello/ degli chef che si alternano ai fornelli e della maestra di sala ...o per meglio dire di prato )va sicuramente provata , prima che loro volino via ( stanno già arrivando i primi giusti premi a livello italiano e non solo) e prima che i prezzi - per il momento più che onesti, lievitino. Solo un avviso per gli spezzini: non pensate che Villagrossa sopra a Calice sia lontana , perchè non è così e da sola merita una visitina per pace e camminate al fresco in questa calura estiva così soffocante. La cena sarà ancora più bella e gratificante.