Il gusto della Natura Incontaminata dell'entroterra Ligure

Benvenuto a Intatto, dove la tradizione agricola ligure incontra l’innovazione gastronomica nel cuore delle 5 Terre, a La Spezia.

Nel comune di Calice al Cornoviglio la nostra famiglia coltiva la terra con passione e rispetto, trasformando i frutti del nostro lavoro in esperienze indimenticabili.
Dalle colline che dominano il golfo di La Spezia, offriamo quattro modi unici per vivere la Liguria autentica:

Carne alla Griglia e Sapori delle 5 Terre

Grill Restaurant

Il nostro Grill Restaurant a La Spezia è molto più di un semplice ristorante: è un viaggio nei sapori autentici della Liguria, dove la tradizione della cucina alla griglia si fonde con la freschezza dei prodotti del territorio

La Nostra Cucina
Ogni piatto racconta una storia di qualità e passione. Selezioniamo personalmente carni pregiate da allevamenti selezionati, verdure di stagione a km0 (molte provenienti dalla nostra azienda agricola), e creiamo menu che celebrano il gusto genuino della cucina mediterranea.
L'Arte della Griglia
La cottura alla griglia è una scienza che i nostri chef hanno perfezionato negli anni. Temperatura controllata, tempi precisi, marinature segrete tramandate di generazione in generazione: ogni bistecca, ogni taglio, ogni verdura è un capolavoro di sapore.
Ambiente Unico
Cenare da noi significa godere di un ambiente incontaminato, circondati dalla natura, in una location che combina eleganza rustica e comfort moderno.

✓ Prodotti a Km0 e di stagione

✓ Carni selezionate di alta qualità

✓ Menu degustazione e a la carta con proposte vegetariane

✓ Carta vini liguri e nazionali

Natura, Comfort e Stelle Sopra di Te

Glamping

Immagina di svegliarti al canto degli uccelli, con il sole che filtra tra le colline delle 5 Terre, circondato da una natura incontaminata ma con tutti i comfort di una stanza d’hotel. Benvenuto nel Glamping Intatto, dove il campeggio diventa un’esperienza glamour.
Cosa Significa Glamping
Glamping (Glamorous Camping) è l'evoluzione del campeggio tradizionale: tutta l'avventura e la connessione con la natura, senza rinunciare al comfort. Le nostre strutture offrono letti veri, bagni privati, elettricità, e dettagli curati che trasformano una notte all'aperto in un soggiorno indimenticabile.
Le Nostre Sistemazioni
Abbiamo creato spazi intimi e accoglienti immersi nel verde della nostra proprietà agricola: Tende Safari dotate di letto matrimoniale, biancheria di qualità, illuminazione e arredi in legno, con bagni privati moderni e vista panoramica.

✓ Tende Safari completamente attrezzate

✓ Letti matrimoniali e biancheria di qualità

✓ Bagni privati moderni

✓ Colazione inclusa con prodotti locali

✓ Vista panoramica sulle 5 Terre

✓ Accesso sentieri escursionistici

Location Matrimoni da Sogno

Wedding

La Location
Immagina di pronunciare il tuo "Sì" su una terrazza panoramica con vista mozzafiato sul Castello di Calice al Cornoviglio e le colline delle 5 Terre, mentre il sole al tramonto dipinge il cielo con colori indimenticabili.
Servizi Completi
Organizziamo matrimoni chiavi in mano: Catering Gourmet del nostro Grill Restaurant con menu personalizzati, allestimenti su misura, coordinazione fornitori, e possibilità di glamping per ospiti.
Perchè scegliere Intatto
Location esclusiva con solo UN matrimonio per weekend, panorami da cartolina, cucina d'eccellenza, supporto totale e trasparenza nei preventivi.

✓ Terrazza cerimonia + Sala ricevimento

✓ Catering gourmet personalizzato

✓ Solo 1 matrimonio per weekend

✓ Wedding planner interno

✓ Glamping per ospiti

Prodotti Genuini dal Cuore delle 5 Terre

Azienda Agricola

Dietro ogni piatto del nostro ristorante, dietro ogni esperienza che offriamo, c’è la terra. L’Azienda Agricola Intatto è il cuore pulsante di tutto ciò che facciamo: una realtà agricola familiare che coltiva con passione le colline di La Spezia da generazioni.

La nostra filosofia
Crediamo nella produzione sostenibile, nel rispetto dei cicli naturali e nella valorizzazione delle tradizioni agricole liguri. Coltiviamo seguendo metodi che rispettano l'ambiente, privilegiando la qualità alla quantità.
Cosa Coltiviamo
Oltre al nostro vino Intatto - IGT Liguria di Levante. La nostra terra generosa produce olio extravergine di oliva dalle nostre piante di cultivar liguri, ortaggi di stagione freschi, erbe aromatiche come basilico ligure, rosmarino e salvia.
Filiera Corta = Qualità Superiore
Dal campo alla tavola in poche ore. Questa è la vera filiera corta a km0: nessun intermediario, nessun trasporto lungo. Solo freschezza, sapore e vitamine al massimo.

✓ Vino IGT Liguria di Levante

✓ Olio extravergine produzione propria

✓ Ortaggi di stagione a km0

✓ Filiera corta: dal campo al piatto

✓ Metodi sostenibili

✓ Vendita diretta prodotti